Rencontres des circuits courts bourbonnais : le rendez-vous des professionnels de l'alimentation

Les Rencontres des circuits courts bourbonnais se sont tenues ce mercredi 6 novembre 2024, de 9h à 14h à la salle Max Favalelli de Varennes-sur-Allier. Cet événement avait pour objectif :

• de mettre en relation les fournisseurs locaux avec les acheteurs privés et publics,
• de créer de nouveaux débouchés pour les fournisseurs de l'Allier,
• d'augmenter la part de production locale dans la restauration collective et commerciale 
• de promouvoir les réseaux et les outils locaux auprès des professionnels de l’alimentation.

Pour échanger sur les besoins de chacun et trouver ensemble les solutions de demain, trois tables rondes se sont succédé pendant cette matinée. Un bel événement couronné de succès avec près de 150 participants.

À destination des fournisseurs et des acheteurs

Cet événement s'adresse aux restaurateurs ( restauration collective ou commerciale ) comme aux commerçants ou artisans à la recherche de produits locaux de qualité. Il sert aussi de vitrine pour les producteurs locaux qui peuvent faire la rencontre de plusieurs acheteurs potentiels.

Organisé par

En partenariat avec

Et les EPCI de l'Allier